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Infektionen durch Lebensmittel

Durch Lebensmittel übertragene Krankheiten verursachen weltweit erheblichen Schaden. Nach einer Studie in den USA erkranken jährlich ca. 76 Millionen Bürger, 325.000 werden deswegen in ein Krankenhaus eingewiesen und ca. 5.000 Personen sterben an den Folgen ihrer Krankheit (nach: www.lgl.bayern.de)
Das könnte Sie auch interessieren: Magen, Magengeschwür, Magenschmerzen

  1. Campylobacter-Infektionen
    Informationen zur Malaria, u.a. Merkblatt für Ärzte
    Robert-Koch-Institut - www.rki.de
  2. EHEC-Infektionen
    Informationen zur Malaria, u.a. Merkblatt für Ärzte
    Robert-Koch-Institut - www.rki.de
  3. Mikrobielle Risiken
    Themenseite zu den mikrobiellen Risiken im Zusammenhang mit Lebensmitteln
    Bundesinstitut für Risikobewertung - www.bfr.bund.de
  4. Verborgene Risiken - Umfang und Bedeutung von Lebensmittelinfektionen in Deutschland
    Themenseite zu den Risiken von Lebensmittelvergiftungen
    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) - www.lgl.bayern.de


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Diese Seite wurde zuletzt aktualisiert am 14.01.2011.
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